Супер легкий лимонный торт без выпечки-восхитительный результат!

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
Суперлегкий, не в смысле калорий, а в смысле приготовления.

Вариантов как всегда, очень много.

Для этого тортика понадобится всего четыре ингредиента: лимон, печенье, сгущеное и концентрированное (или конденсированное, то что без сахара!) молоко (заменить концентрированное можно сливками, но лучше молоко).

Делается очень быстро, а результат впечатляющий и получается большой вкусный, не очень сладкий (за счет добавления несладких сливок к сгущенке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать как меняя пропорции сгущенки/концентрированного молока так и количество лимонного сока.

Да, делать его нужно ЗАРАНЕЕ! Минимум ночь он должен постоять в холодильнике.

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
Ингредиенты:

печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество
1 банка сгущенного молока
такое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок
1 крупный лимон или 2 маленьких
Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально)

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разьемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. Если не хотите возится с бумагой и т.п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.

Приготовление:

1. Выдавить лимонный сок
Суперлегкий лимонный торт без выпечки
2. Смешать два вида молока (или сгущенное молоко и сливки)

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
3. Добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
4. Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий.

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
5. Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем… и т.п. пока не закончится крем. Верхний слой крем.

Суперлегкий лимонный торт без выпечки
6. Ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму. Обрезки сьедаем.Вкусно!

Источник