11 бесподобных кухонных хитростей, зная которые хочется готовить почаще!

30.03.2017 admin 3 607 просмотровбыт, идеи, кухня, лайфхаки, мясо, ОВОЩИ .ПРОДУКТЫ, уборка

Согласись, что на кухне без маленьких хитростей не обойтись. Ведь всегда хочется, чтобы блюда получались более вкусными, чтобы времени на готовку уходило меньше, а на кухне постоянно царила чистота. Поэтому изобретательные хозяйки используют фантазию на 100 % и делятся своим опытом.

Наша редакция собрала 11 полезных советов, которые избавят тебя от бытовых проблем. Зная эти хитрости, ты почувствуешь себя королевой на кухне!

Полезные советы хозяйке

Если тебе нужно поставить в холодильник остатки теплой еды, оставь крышку контейнера приоткрытой, чтобы пища остыла поскорее и не испортилась.
Прежде чем нарезать сырое мясо тонкими слайсами, помести его на час в морозильную камеру.
Чтобы избавиться от запаха чеснока на руках, потри их о ложку из нержавеющей стали.
Попкорн в микроволновке гораздо безопаснее и полезнее готовить в стеклянной посуде.
Чтобы проверить, достаточно ли воды для варки риса, используй указательный палец. Уровень риса должен достигать первой фаланги пальца, а уровень воды – второй. Этот совет пригодится новичкам на кухне.
Чтобы картофель приготовился быстрее, проколи его вилкой в нескольких местах и отправь на 4 минуты в микроволновку перед приготовлением.
Перед тем как использовать посуду для липких ингредиентов, смажь ее растительным маслом. Отмыть посуду будет намного проще.
Чтобы сделать пенку из молока, налей его в стеклянную банку, взболтай 30 секунд и поставь в микроволновку на 30 секунд.
Сперва обваляй кусочки фруктов или ягоды в муке, затем добавь их в тесто для выпечки. Так фрукты будут равномерно распределены в пироге и не опустятся на дно.
Чтобы быстро заморозить мясо, сделай из него тонкий пласт.
Овощи и мясо готовятся быстрее, если нарезать их по диагонали.