ТИРАМИСУ В ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКЕ: ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ДЕСЕРТ

Невозможно представить свою жизнь без вкусных десертов. Они способны скрасить даже самый скучный или неудачный день. А готовить их сплошное удовольствие. Ведь это целое кулинарное искусство.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить самый известный в мире десерт — тирамису. Мы откроем несколько секретов, благодаря которым вы сэкономите много средств и времени, например, приготовив нежнейший аналог сыра маскарпоне.

Как приготовить тирамису в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • — 250 г маскарпоне
  • — 50 г сахара
  • — 250 мл сливок
  • — 2 яйца
  • — 6 шт. савоярди (или другого бисквитного печенья)
  • — 200 г консервированной или замороженной вишни (малины, клубники)
  • — 200 мл свежесваренного кофе
  • — 500 г молочного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если цена на сыр маскарпоне вас смущает, то приготовьте его аналог. Возьмите 150–200 г жирного творога, 50 мл сливок, 2 яйца, 50 г сахарной пудры. Сначала отдельно взбейте творог, после — желтки и половину сахарной пудры, затем белки и вторую половину пудры и наконец сливки. Все ингредиенты нужно затем смешать в кремовую однородную массу.

тирамису дома

Отделите желтки от белков и соедините их с маскарпоне и сахаром. Всё хорошенько перемешайте.

как приготовить тирамису

Теперь взбейте блендером яичные белки со сливками.

как сделать тирамису

Смешайте две полученные массы, и крем готов.

как сделать тирамису

Теперь возьмите две пластиковые бутылки, хорошо промойте их и отрежьте узкую часть, чтобы получилось что-то вроде стаканов. Отрежьте часть стенки в каждом из «стаканов».

как сделать тирамису

Теперь соедините две части будущей формы, чтобы получилось так, как на картинке.

тирамису рецепт

Заполните форму приготовленным кремом наполовину. Только не съешьте его, пока это делаете.

тирамису рецепт

Теперь выложите ягоды посередине.

тирамису рецепт

Обмакните печенье в кофе и выложите сверху на ягоды.

тирамису рецепт

Сверху выложите вторую половину крема. Добавьте еще ягоды по краям. Верх выложите печеньем, смоченным в кофе.

тирамису без маскарпоне

Теперь поставьте свой будущий десерт на 3 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и застыл. Затем достаньте и извлеките из формы. Сделать это легко, всего лишь раздвинув половинки бутылок. Вот такой трюк!

тирамису без маскарпоне

Растопите шоколад на водяной бане и полейте им десерт.

тирамису быстро и вкусно

Украсьте свой тирамису ягодами.

тирамису быстро и вкусно

Приятного аппетита!

тирамису быстро и вкусно

Обязательно приготовьте этот воздушный десерт! Он настолько нежный и вкусный, что трудно остановиться на одном кусочке. Готовить его легко и приятно.

источник



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

закрыть
Жми «НРАВИТСЯ» чтобы получать интересные новости каждый день!