Салат «Объедение с маринованными грибочками». Ни одного лишнего ингредиента!
Вы знали, что у идеального салата есть 5 главных правил приготовления? Польза, наличие белка, микс разных вкусов, эстетичность и заправка. В этом рецепте есть все, чтобы быть идеальным салатом.
Ингредиенты:
- куриное филе — 1 шт.
- грибы маринованные — 200 гр
- луковица — 1 шт.
- сыр твердый — 100 г
- яйца куриные вареные — 3 шт.
- майонез
Маринад для лука:
- соль — ½ ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
- уксус – 1 ст. л.
- вода – 100 мл
Приготовление:
- Лук мелко нарезать и замариновать в смеси воды, уксуса, соли и сахара.
- Куриное филе мелко нарезать.
- Грибы нарезать мелкими пластинками.
- Яйца нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Собрать салат, каждый слой, промазывая майонезом:
- 1-й слой – яйца
- 2-й слой – курица
- 3-й слой – маринованный лук
- 4-й слой – грибы
- 5 слой – сыр
Салат можно собирать и сервировать порционно (из этого количества ингредиентов получается 4 порции) или подать к столу в глубоком блюде.
Совет чтобы филе получилось сочнее: отварить куриное филе в подсоленной воде со специями 5-6 минут и оставить в бульоне до полного остывания.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.