Вкусный картофельный хворост: бюджетно и оригинально!

Нам потребуется

  • 5 шт картошки
  • 2 яйца
  • 3 стакана муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

– картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде

– отделяем белки от желтков и отдельно как следует взбиваем

– в пюре вводим сначала белки, а затем и желтки, перчим

– добавляем постепенно муку и вымешиваем тесто

– тонко раскатываем тесто и режем его на ромбы или на прямоугольники, сделав надрез посередине, протягиваем через надрез один край

– жарим в большом количестве растительного масла до готовности

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.