Универсальная заправка для салатов вместо майонеза

Такая заправка походит для всех салатов, где по рецепту требуется майонез. Соус получается очень вкусный и практически не отличимый от майонеза. Родные и гости даже и не догадаются, чем салат был заправлен. Блюдами с этим прекрасным соусом можно спокойно баловать детей.

Готовится заправка очень легко, за пару минут, и в процессе приготовления не требуется никаких сырых яиц.  Хранить ее можно 3 дня холодильнике.

Возможно, этот вариант понравится вам больше, чем сомнительный покупной майонез?

По желанию вы можете добавить другие специи и чеснок.  А тем, кто считает калории, можно заменить сметану йогуртом или сметаной с меньшей жирностью. В этом случае соус получится менее густым.

источник