Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Ни какого уксуса, ни какой тепловой обработки!
Ингредиенты:
- Помидоры;
- вода.
Закрываем свежие помидоры
Приготовление:
- Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень.
- Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой.
- Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце,и стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками.
- Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук — и наслаждайся салатом из свежих помидоров!
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.