Сочные и нежные котлеты «Птичье молоко» с начинкой

Кто дал котлетам такое название, неизвестно. Но им оно очень подходит. Даже не пробуя понятно, что вкусно! Котлеты из курицы, наверно поэтому «птичье», а внутри начинка, которая делает их сочными, вкусными и совершенно особенными.

Рецепт очень простой. Не затрачивая много времени и продуктов, у вас получится шедевр. А все благодаря начинке.

Удобные хитрости, которые дают возможности для кулинарного маневра:

  • Фарш можно сделать не только из куриного филе, но и из индюшки или говядины.
  • В начинку вместо сыра и яиц можно добавить шпинат или отваренные грибы.
  • Сухари в фарше могут заменить манка или измельченный геркулес.
  • Яйцо в фарш можно не добавлять, а просто как следует его вымешать, и котлеты будут прекрасно держать форму.

И самое главное. В этом рецепте сочетается два способа приготовления. Но вы смело можете использовать один из них. Любите жареное? Жарьте до готовности! По каким-то причинам предпочтителен более диетический способ термической обработки?  Пожалуйста, запекайте.

Результат один – вкусный шедевр!

Вы знаете, как правильно прятать котлеты?

— А где моя котлета?

— Я ее спрятал. Я ее очень хорошо спрятал. Я ее съел!

 Котенок по имени Гав.

Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Добавить комментарий

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.