Советую попробовать этот мясной хлеб… Вот вам рецепт

Фарш — уникальный продукт для экспериментов. Сегодня будем готовить мясной рулет по-американски.
Это блюдо можно приготовить из любого мясного фарша, например, из индейки, курицы или свинины. Для вкуса в фарш можно добавить сыр, обжаренную морковь, вяленые томаты, зелень, оливки.

Нам потребуется:

фарш говяжий — 800 г
яйца — 2 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
сухари молотые — ½ стакана
орегано — 1 ч. ложка
кетчуп — ½ стакана
сахар коричневый — 2 ст. ложки
уксус яблочный — 1 ч. ложка
масло растительное — 2 ст. ложки
соль, молотый черный перец по вкусу

Jcjyno7DIN8 (600x500, 235Kb)

Лук, перец и чеснок мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте сначала лук, затем добавьте перец и чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и остудите.

-D3cDkNpyp8 (600x500, 274Kb)

В фарш вбейте яйца, добавьте обжаренные овощи, молотые сухари, орегано, соль и молотый перец. Тщательно вымешайте фарш руками.

w7hFBkcYGis (600x500, 262Kb)

Переложите фарш в форму для запекания, руками придайте фаршу форму батона. Приготовьте томатную глазурь: смешайте кетчуп, сахар и уксус, оставьте настояться. Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Поставьте форму в духовку на один час. За 20 минут до окончания приготовления смажьте митлоф томатной глазурью.

Ne5PQqixxfc (600x500, 262Kb)

Подавайте сразу же, горячим.

eKp1r3AczuU (700x525, 377Kb)

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.