Обалденные конфеты фактически за 2 копейки! Без всякой химической гадости

Иногда так хочется сладенького! А как вспомнишь, из чего делают магазинские конфеты, так и не хочется травиться, а тем более, давать эту полухимическую гадость детям.

Но можно же самостоятельно сделать конфеты! Из доступных и, главное, полностью натуральных ингредиентов. Они будут не менее вкусных и красивые, чем самые дорогие трюфельки и рафаелло. Попробуйте, сделайте по этом рецепту — не разочаруетесь точно! А если в помощники возьмете своих детей, то их восторгу вообще не будет предела.

Ингредиенты:

• 250 гр сухого молока
• 300 гр сахара
• 0,5 стакана воды
• 100 гр хорошего сливочного масла
• 3 ст. л. порошка какао (не гранулы!)
• 1 щепотка кардамона или ванили, корицы — что любите

Приготовление:

1. Возьмите кастрюльку с толстым дном, влейте воду, высыпьте весь сахар и доведите до кипения. Варите минут 8-10, пока сироп не начнет густеть.
2. Немного остудите и добавьте сливочное масло, хорошо вымешайте, чтобы не было комков.
3. Сухое молоко всыпьте тоненькой струйкой, постоянно перемешивая.
4. Добавьте кардамон или другую специю.
5. Готовый состав поместите в холодильник для остывания. Достаточно 40-45 минут.
6. Потом возьмите ложкой порцию и сделайте конфетки произвольной формы.

Присыпку можно делать любую: из какао, кокоса, молотых кукурузных палочек, кусочков сухофруктов, дробленных орешков.

Правда, красиво? И, вкусно, поверьте!

Источник