Салат «Объедение с маринованными грибочками». Ни одного лишнего ингредиента!

Вы знали, что у идеального салата есть 5 главных правил приготовления? Польза, наличие белка, микс разных вкусов, эстетичность и заправка. В этом рецепте есть все, чтобы быть идеальным салатом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.
• грибы маринованные — 200 гр
• луковица — 1 шт.
• сыр твердый — 100 г
• яйца куриные вареные — 3 шт.
• майонез

Маринад для лука:

• соль — ½ ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• уксус – 1 ст. л.
• вода – 100 мл

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и замариновать в смеси воды, уксуса, соли и сахара.
2. Куриное филе мелко нарезать.
3. Грибы нарезать мелкими пластинками.
4. Яйца нарезать мелкими кубиками.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Собрать салат, каждый слой, промазывая майонезом:

• 1-й слой – яйца
• 2-й слой – курица
• 3-й слой – маринованный лук
• 4-й слой – грибы
• 5 слой – сыр

Салат можно собирать и сервировать порционно (из этого количества ингредиентов получается 4 порции) или подать к столу в глубоком блюде.

Совет чтобы филе получилось сочнее: отварить куриное филе в подсоленной воде со специями 5-6 минут и оставить в бульоне до полного остывания.

Источник