«Айсберг» — торт самого быстрого приготовления

Принцип «чем проще, тем лучше» работает не всегда. Но в случае с этим рецептом – точное попадание в яблочко. Проще, только если купить в магазине. А те, кого смущает вкус чернослива, могут добавить вместо него консервированные ананасы, изюм, курагу или вишню.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 320 гр пшеничной муки
  • 1 ст. л. сметаны
  • 200 гр сгущенного молока
  • 200 гр чернослива без косточки
  • 1 ч. л. соды

Для крема:

  • 700 гр 20%-ой сметаны
  • 100 гр сахара
  • 100 гр грецких орехов для посыпки

Приготовление:

  1. В миску разбить 2 яйца, добавить сахар и взбить венчиком.
  2. Добавить сгущенку, сметану и еще раз перемешать.
  3. Всыпать в тесто соду, погашенную уксусом, муку и вымешать.
  4. Чернослив нарезать на мелкие кусочки, обсыпать небольшим количеством муки и добавить к тесту.
  5. Противень застелить бумагой и смазать маслом.
  6. Вылить тесто на противень ровным слоем и выпечь при температуре 180°С в течение 15 минут.
  7. Дать коржу остыть и вырезать  круг диаметром 20 см.
  8. Оставшиеся обрезки нарезать на крупные кубики (2×2×2 см).
  9. Грецкие орехи мелко порубить.
  10. Сметану соединить с сахаром.
  11. Корж положить на тарелку, сделать на нем надрезы, чтобы он хорошо пропитался и смазать сметанным кремом.
  12. Немного крема нужно отложить и соединить его с нарезанными бисквитными кубиками.
  13. Уложить кубики на корж слоями, пересыпая их грецкими орехами и формируя горку.
  14. Сверху горку смазать кремом и посыпать орехами.
  15. Дать торту немного пропитаться в холодильнике и можно пить чай

Читайте также:

Этот блог читает уже более 74 900 людей! Подпишитесь и вы и читайте самые крутые новости!

источник

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.