Готовим люля-кебаб своими руками. Рецепт

В интернете есть множество разных рецептов, которые можно приготовить для вкусного обеда.

Создано множество разных кулинарных сайтов которое очень подробно рассказывают как научится готовить разные вкусные блюда.

Одним из таких вкуснейших блюд является рецепт люля—кебаб и обычный кебаб. Это блюдо распространенное в Средней Азии, на Кавказе и в Турции. 

Его очень просто приготовить.  Но если вы не от этого или у вас нет времени готовить предлагаем вам заказать готовый кебаб на сайте https://ilovekebab.com.ua/, и вам его привезут та быстро, что он даже не успеет остыть.

Сегодня наша редакция «В курсе Жизни» расскажет вам как самому приготовить это вкусное блюдо а именно люля—кебаб.

 И так приступим.

Для приготовления кебаба нужны следующие ингредиенты:

• 2 кг куриной грудки
• 1 пучок зелени
• 1 шт лука
• 2 зубчика чеснока
• Специи
• Соль (по вкусу)

Приготовление:

1. Следующим шагом будет помолка куриного мяса и зелени. Для этого вам будет нужна мясорубка. Перед 2 кг куриной грудки и пучок зелени и все это хорошенько пропускаем через мясорубку. Не забываем помолоть еще лук и чеснок и добавить до порции почти готового фарша.
2. Берем соль и по вкусу солим. Добавляем к вкусу немного перца, немного специй (по вкусу) и все это вмести хорошенько перемешиваем.
3. Готовый фарш отбиваем о разделочную доску чтобы он стал намного мягче.
4. Берем фарш и делаем из него колбаски приблизительно 20 см длина.

Если вы хотите готовить люля — кебаб на мангале, то нанизывать его нужно на деревянные шпажки или если есть возможность то лучше на шампуры (их нужно перед этим замочить в воде). 

Если готовить вы будете не на шампурах а на в духовке, тогда кладите на противень.

Если готовите в духовке, ждите 15 минут при этом на середине указанного времени переверните их.

Если готовить будете на мангале то ждите примерно 10—12 минут. Не забудьте также перевернуть их один раз на середине времени.

Вот и все. Люля—кебаб готов. 

Приятного аппетита!

На самом деле это один из видов как его готовить. Если поискать то можно найти еще парочку рецептов как его готовят на кавказе.

Автор Мир Интересного