Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие куриные «Пальчики»

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе
• 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
• 0,5 ст. кефира
• 3 ст. л. кунжута
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч. л. молотой сладкой паприки
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.
5. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
6. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник