Манные оладьи с бананово-сметанным соусом
МАННЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
- 0,5 л кислого молока (кефир, простокваша),
- 1-2 ст.л сахара,
- 5-6 ст.л. манной крупы,
- 1 яйцо (можно без него),
- 2 ст.л. растительного масла,
- пол чайной ложки соды,
- муки столько, что бы тесто было похоже на очень густую сметану,
- растительное масло для жарки.
Для соуса:
- 1 банан,
- 250 мл сметаны
- сахар или мед по вкусу.
Приготовление:
- Заливаем манную крупу кислым молоком, перемешиваем и даем постоять 30 минут.
- После добавляем взбитое с сахаром яйцо, растительное масло.
- Добавляем муку и соду, замешиваем тесто.
- Жарим оладьи на растительном масле до румяности на среднем огне.
Подаем с соусом.
Для соуса: смешиваем сметану с сахаром, бананом или медом.
Приятного аппетита!
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.