Как приготовить вкусные суши своим руками. Рецепт

Суши – блюдо, которое любят очень большое количество людей. Кажется, что суши даже стали популярней пицци. На самом деле, суши – очень вкусное блюдо, которое стоит попробовать хоть один раз в жизни или самым лучшим вариантом будет, приготовить самому своими руками. Если уже нет такой возможности приготовить самому, тогда можете заказать суши ижевск, где есть суши на любой вкус и по приятным ценам.

Если все же вы можете приготовить их сами, тогда вам нужно знать хороший рецепт.

Сегодня наша редакция “В курсе Жизни” подготовила для вас отличный рецепт как сделать самые вкусные суши.

В то время когда вы будете готовить суши, вы сможете ознакомится с культурой и японской кухней страны солнца, ведь рис, соевый соус и морепродукты являются основами японской кухни.

Как известно, для того чтобы приготовить настоящие суши нужно использовать сырую рыбу и вроде бы в этом нет ничего плохого. Но важно помнить, что если вы живете возле моря, то купить свежую сырую рыбу очень просто. Но если вы живете далеко от моря, где рыба в супермаркетах перевозится через третий руки, то очень тяжело купить свежую рыбу после которой не будет никаких побочных эффектов.

Поэтому очень важно с осторожностью подходить к этому вопросу.

На самом деле, приготовить суши дома не является большой трудностью.Самое важное, это подобрать все необходимые ингредиенты.

Например, важно чтобы у вас был:

Японский соус. Его можно купить в каждом супермаркете. Если нет такой возможности, тогда можете сделать его сами. Для этого нужно:

2 ст. Л. Сахара

1 ч.л. Соли

1/3 чашки яблочного уксуса (если нет яблочного, то можно использовать обычный).

Васаби. Делается из японского хрена. Эта острая паста используется во время приготовления суши-роллов. Кроме этого, вы можете использовать васаби во время когда будете кушать суши.

Соевый соус

Гари. Имбирь, который перед этим маринуют а потом очень тонко нарезают.

Нори. Морские водоросли, которые прессуют и высушивают.

И так нам нужна:

  1. Рыба
  2. Японский рис (2 стакана)
  3. Огурец
  4. Японский уксус (2 ст.л)
  5. Сахар (2,5 ст.л)
  6. Соль (2 ч.л)
  7. Васаби
  8. Нори
  9. Гари
  10. Соевый соус
  1. Берем рис и хорошенько промываем водой до момента когда с риса уже не будет стекать прозрачная вода.
  2. Заливаем рис холодной водой. 1:1
  3. Ри должен закипеть. Варить 1 минуту на сильном огне.
  4. Дальше варить 15-20 минут на огне поменьше пока не исчезнет вода.
  5. Крышка должна быть накрыта еще  10 минут.
  6. Дальше нужно приготовить смесь чтобы заправить рис (2 ст.л уксуса размешать с 2,5 ст.л сахара и 2 ч.л. Соли).
  7. После этого, важно аккуратно выложить рис в большую миску, но только НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ его, чтобы он не стал кашей.
  8. Дальше лист нори и ставим на него аккуратно рис. Делать это нужно мокрыми руками, чтобы рис не прилипал к ним. Раскладываем рис равномерно по всему листе.
  9. Наносим васаби и делаем это очень тонко, вед он очень острый.
  10. Дальше нарезаем огурцы и рыбу прямоугольниками. Кладем их на рис.
  11. Все скручиваем вмести.
  12. Нарезаем очень острым ножом на 6-7 кусков.

Приятного аппетита.

Автор В курсе Жизни

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.