Торт «Кофе с шоколадом» без духовки

Всем любителям кофе очень рекомендую!

Ингредиенты:

кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
печенье — 500 г
сахар — 1 стакан
яйца — 4 шткакао-порошок – 1 ст. л.
сливочное масло — 250 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:

Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте.
Затем, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая).
Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло.
Взбейте до получения однородной массы.
Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!

Источник