Суп, который съедается подчистую всегда

Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то: нежные, воздушные.

Ингредиенты:

• куриный бульон (или другой) – 2,5 л
• картофель — 2-3 шт.
• морковь — 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• соль — 1/2 ч. л.
• черный перец – по вкусу
• зеленый лук – 2-3 веточки
• чеснок — 2 зуб.

Для сырных шариков:

• сыр – 100 гр.
• сливочное масло — 50 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мука – 70-80 гр.
• соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу
• зелень сушенная – по вкусу

Подробное приготовление супа с сырными шариками смотрите в видео ниже:

Приятного аппетита!

Источник