Необычный шоколадный торт на кефире. Сохрани рецепт!
Торт по этому рецепту 100% понравится любителям шоколадных бисквитов и сметанного крема. Это классика кондитерского жанра в достаточно простом исполнении.
Маленькая хитрость от кондитера: сделайте двойную норму крема, тогда торт получится сочнее.
Готовый торт посыпьте сверху грецкими орехами. Они придадут торту шика и блеска. Это сделает его достойным не только чаепития в узком кругу, но праздничного стола. И не жалейте орехов! Впрочем, их можно заменить другой посыпкой или украшением на ваш вкус. Это может быть измельченное печенье, вафли, сухие бисквиты. Можно украсить торт сверху ягодой.
Для приготовления вам понадобятся:
- кефир — 300 гр
- сахар – 2 стакан
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст. л.
- какао – 2-3 ст. л.
- сода – 1 ч.л.
- мука – 2 стакана
- сметана – 400 гр
- масло сливочное — 200 гр
Тесто
- кефир 300 гр
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст. л.
- какао – 2-3 ст. л.
- сода – 1 ч. л.
- мука – 2 стакана
Крем
- сметана – 400 гр
- сахар – 1 стакан (200 гр)
- масло сливочное — 200 гр
- грецкие орехи — 200 гр
Приятного аппетита!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.