Очень пышные сырники

Просто тают во рту!

Ингредиенты:

• творог — 500 г
• яйца — 2 штуки
• мука — 2 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль щепотка

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с солью, добавляем творог, муку, соду, сахар и перемешиваем.
2. Выкладываем сырники столовой ложкой на горячую сковородку с растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга.
3. Выкладываем сырники горкой, когда будете переворачивать они разойдутся в овалы.
4. Перевернув на вторую сторону, накрываем крышкой.
5. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!

Источник