Аппетитный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!

Идеальное угощение для ваших близких!

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 150 г;
• кефир — 1 стакан.
• яйца — 2 штуки;
• соль – 0,5 ч. ложки;

Для заправки:

• фарш — 250 грамм;
• лук – 3 шт.;
• перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Кефир соединяем с солью, даем минут 10 постоять.
2. Затем добавляем остальные компоненты и перемешиваем.
3. Должно получиться тесто, как густая сметана.
4. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом.
5. Готовим начинку: нарезаем мелко лук, перемешиваем его с фаршем, солим и перчим.
6. Выкладываем начинку на первый слой теста и заливаем второй половиной теста.
7. Выпекаем при 170ºС в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Источник