Помидоры с синими сливами

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.

 

Ингредиенты:

  • Помидоры не очень большие
  • Сливы синие (венгерка)

Маринад на 1 литр:

  • соль — 0,5 ст. ложки
  • сахар — 100 гр.
  • яблочный 6% уксус — ¼ стакана

Приготовление:

  1. В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор; можно положить поровну).
  2. Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Затем воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.
  3. В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.
  4. Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.