Пышные пончики с яблоком

Не успевают даже остыть! Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 большое
  • творог — 100 гр
  • сметана — 100 гр
  • кефир — 100 гр
  • яйцо — 1 большое
  • мука — 350 гр
  • сахар — 3 ст.л.
  • разрыхлитель — 2 ч.л. с горой
  • ром — 2 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • цедра лимона — 1/2 ч.л.
  • соль — щепотка
  • корица — 1/3 ч.л.
  • пару капель ванильной эссенсии
  • растительное масло для жарки
  • сахарная пудра для подачи

Приготовление: 

  1. Очищенное яблоко натираем на терке.
  2. Смешиваем творог, сметану и кефир. Добавляем туда все остальное, кроме муки и разрыхлителя, снова перемешиваем.
  3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Должно получиться липкое, не особо густое тесто.
  4. Выкладываем с помощью 2 чайных ложек маленькие пончики в большое количество разогретого масла в сковороде.
  5. Жарим пончики на огне меньше среднего по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Достаем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
  7. Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.