Ленивый капустный пирог «Деревенский» на быструю руку

Это совершенно простой рецепт, но в нем столько взрывов вкуса и наслаждения, что каждая хозяйка должна научиться готовить этот кулинарный шедевр!

Приготовление:

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы:

• 3 яйца
• 5 ст. л. сметаны (24% жирности)
• 3 ст. л. майонеза
• 6 ст. л. муки
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. разрыхлителя

Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекайте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник