Оригинальная закуска на праздничный стол

Предлагаем вам рецепт интересной закуски на праздничный стол. Подавать ее можно в горячем или холодном виде. В любом случае она будет просто изумительной. Особенный вкус и праздничный аромат закуске придает апельсин. Именно он и является изюминкой нашего блюда.

 

Необходимые продукты

  • 450 грамм говяжьего фарша
  • 250 грамм консервированной кукурузы
  • 200 грамм сыра
  • 70 грамм майонеза
  • 1 апельсин
  • петрушка
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • салатные листья для подачи
  • 1 столовая ложка паприки

Начинаем приготовление

  1. В фарш добавляем соль, перец и паприку. Все хорошо перемешиваем и добавляем измельченную петрушку и панировочные сухари. Все еще раз тщательно перемешиваем.
  2. Из фарша формируем мясное основание закуски (7 шт.). Обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности, а потом перекладываем на тарелку.
  3. Апельсин очищаем и нарезаем кружками, перекладываем на бумажную салфетку.
  4. Твердый сыр натираем на терке и смешиваем с кукурузой и майонезом.
  5. Берем небольшие сервировочные формочки. Из кукурузной массы делаем кружок, по диаметру совпадающий с мясном основой.
  6. Собираем закуску. На блюдо выкладываем салатные листья, сверху раскладываем мясную основу. Сверху кладем апельсиновые дольки и сырную массу. Украшаем закуску измельченной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.