Рецепт налистников без муки

Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!

Ингредиенты:

  • яйца — 5 штук;
  • молоко — 0,5 литра;
  • крахмал — 5 столовых ложек;
  • соль, сахар по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Для начинки:

  • творог — 300 грамм;
  • яйцом — 1 штука;
  • сахар по вкусу;
  • можно изюм, мак добавить.
  • сметана и масло для смазывания налистников.

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйца с сахаром. Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков. Вливаем молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Оставляем 15 минут постоять и можно жарить.
  2. Первый раз смазываем сковороду подсолнечным масло или кусочком сала.
  3. Жарить налистники, распределяя тесто по всей сковороде. Жарим налистники с одной стороны!
  4. Для начинки творог с сахаром и яйцом, добавляем изюм или мак.
  5. На налистники выкладываем начинку из творога и заворачиваем трубочкой.
  6. Складываем налистники в кастрюльку, перемазывая слои сметаной и растопленным сливочным маслом.
  7. Отправляем на 10-15 минут в духовку.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.