Простейший десерт «Мандарины в шоколаде»

Этот десерт действительно новогодний. Ведь он так и пахнет мандаринками. Именно они ассоциируются у нас с новым годом. Десерт из мандаринок подается порционно, готовится просто и получается восхитительным. Ваши гости и близкие будут от него без ума.

Необходимые продукты

• 5 мандарин
• 200 миллилитров нежирного йогурта
• 150 грамм белого шоколада
• 120 миллилитров сливок 20%
• черный шоколад для украшения

Начинаем приготовление

1. Белый шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску. Добавляем к нему сливки и ставим на паровую баню. Томим шоколад со сливками, периодически перемешивая. Когда шоколад практически весь растворится, ставим миску на стол и помешивая доводим его до полного растворения. Остужаем шоколад до комнатной температуре.
2. Очищаем мандарины и разделяем на дольки.
3. В остывший шоколад вливаем йогурт и перемешиваем.
4. Собираем десерт. На дно креманки кладем мандарины и заливаем кремом, пока он их не покроет. Затем снова кладем дольки мандаринов и заливаем кремом.Таким образом собираем весь десерт.
5. Ставим его в холодильник на 30 минут.
6. Через отведенное время десерт можно подавать к столу. Кладем на него мандариновые дольки и украшаем тертым шоколадом. А потом подаем к столу.

Источник