Все смешал и готово. Пирожное для большой компании

Просто и быстро, получается вкусно.

Ингредиенты

  • Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
  • молоко, 150 мл
  • изюм, 1 стакан
  • яйца, 6 шт
  • сахар, 300 г
  • какао, 3 ст. л
  • мука, 400 г
  • сода, 1.5 ч. л
  • уксус, 1 ст. л
  • Для приготовления крема возьмите:
  • сливки жирные, 600 мл
  • вареное сгущенное молоко, 380 г
  • шоколад, 180 г
  • сливки, 150 мл

Инструкции

  1. Изюм запариваем на 15 минут горячей водой, потом выживаем.
  2. Соединяем в блендере изюм и молоко (150 мл) и измельчаем все в блендере.
  3. Отделяем белки от желтков и белки взбиваем в густую пену.
  4. Постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать.
  5. Отдельно взбиваем желтки и потом соединяем обе массы, перемешиваем до однородности.
  6. Соду гасим уксусом и добавляем во взбитую массу.
  7. Вводим изюм и хорошо перемешиваем.
  8. Какао просеиваем и добавляем в тесто.
  9. Просеиваем муку и порционно вводим в тесто, хорошо вымешиваем до однородности.
  10. Тесто делим на 3 части.
  11. Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем 3 коржа.
  12. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 7 до 9 минут.
  13. Взбиваем сгущенное молоко со сливками в густой крем.
  14. Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем со всех сторон кремом.
  15. Ставим в холодильник на 30 минут.
  16. Варим глазурь из сливок и шоколада и поливаем торт, режем его на порционные кусочки и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.