Селедочный торт на вафельных коржах

Как приготовить несладкий торт? Да очень просто, сегодня мы с вами научимся делать торт из сельди с вафельными коржами.

Этот торт — очень яркий и красочный в разрезе, он однозначно будет изюминкой на вашем столе.

Ингредиенты:

• селедка соленая – одна тушка
• готовые вафельные коржи – одна упаковка
• морковь среднего размера – три морковки
• яйца куриные – три штуки
• сыр твердый – 100 граммов
• майонез – 500 граммов

Приготовление:

Отварить  морковь до готовности, но не переварить. Охладить и почистить.  Натереть на крупной терке.

Яйца сварить вкрутую. Охладить и почистить. Натереть на крупной терке.

Селедку необходимо почистить от косточек и шкурки, поле чего порезать ее небольшими кубиками.

Теперь приступим к сборке торта.

• На плоскую тарелку, на которую будете выкладывать торт, нанесите не очень толстый слой майонеза, после чего положите на нее корж. Верх коржа также смазать майонезом.
• Затем укладываем на него половину порезанной сельди. Смазать майонезом.
• Сверху выложить корж, который также смазываем майонезом.
• Выложить на корж половину натертой морковки.
• На морковь выложить корж. Смазать его майонезом.
• Следующий слой – половина натертого яйца.

Теперь нужно повторить все слои, начиная с самого первого.

Самый верхний слой промазать майонезом. Затем натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху.

Селедочный торт на вафельных коржах должен отстояться в холодильнике  двенадцать часов.  После этого он готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Источник