Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной начинкой!

Подаем как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, порезав их поперек!

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.,
  • твердый сыр — 60 г.,
  • морковь — 1 шт. (средняя),
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • майонез,
  • петрушка,
  • перец,
  • соль,
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Нарезаем куриную грудку тонкими пластами.
  2. Слегка отбиваем, солим и перчим.
  3. Для начинки: натираем морковь на крупной терке, добавляем тертый сыр, мелко нарезанную петрушку и чеснок (пропущенный через пресс). Перемешиваем и заправляем майонезом, солим по вкусу.
  4. Заворачиваем начинку в подготовленные пластинки курицы и закрепляем зубочистками или нитками.
  5. Обжарить рулетики на растительном масле до золотистой корочки, затем снимаем нитки.
  6. Укладываем рулетики в сковороду или на противень
  7. Вливаем немного воды или бульона и запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.