Перец для фаршировки. Супер рецептик на зиму

Каждый год выручает!

Ингредиенты:

Для рассола (на 2 литра воды):

  • 1,5 ст. ложки соли
  • 1,5 ст.ложки сахара
  • 50 г уксуса ( 9 %)
  • 2-3 горошины черного перца
  • 2 -3 лавровых листа

Приготовление:

  1. Очищаем болгарский перец от семян, затем заливаем кипятком на 15 минут.
  2. Затем укладываем перец в банки и заливаем рассолом.
  3. Закатываем банки крышками.
  4. Храним заготовку при комнатной температуре.
  5. Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца «Билозирка» или 1 кг перца «Геркулес» и 2-2,2 литра воды.

Удачных заготовок!

Источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.