Запеченные свиные ребрышки

1. Запеченные свиные ребрышки

Ну, кто откажется от шашлыков? Никто! А кто откажется от таких румяных, запеченных ребрышек?  ….

Да — жирно, да — калорийно, для мужчин — самое то, после такого ужина — отличный семейный вечер — гарантирован.

Ну а нам — женщинам, тоже хочется чего — нибудь вкусного, пусть и немного «вредного», иногда можно себе позволить.

Готовим, все очень просто делается! Можно подавать с любым гарниром, а можно кушать и просто так! Это самое простое в мире блюдо!

Количество продуктов в соусе можно варьировать по своим предпочтениям.

Ингредиенты:

  • свиные ребра — 1 кг
  • соевый соус
  • кетчуп
  • майонез
  • сацибели
  • горчица — 1 ч. ложка
  • мёд — 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Смешать соевый соус, кетчуп, майонез, сацибели, немного горчицы, мёд.
  2. Режем рёбрышки, заливаем соусом и до вечера убираем в холодильник, а потом выкладываем в форму и запекаем при температуре 170-180 градусов, до готовности (около часа).

2. Свиные ребрышки в рукаве

Особо сочным будет рецепт свиных ребрышек в духовке в рукаве, если выбрать правильные дополнительные компоненты. Использование рукава сохраняет все соки и ароматы внутри мяса, придает ему особую сочность.

Блюдо вкусно выглядит на фото и в жизни, получается очень мягким. Прожевать его смогут даже пожилые люди.

Ингредиенты:

  • ребра – 1 кг
  • лук – 2 шт
  • чеснок – 6 долек
  • корень имбиря – 10 гр
  • соевый соус – 120 мл
  • кетчуп – 40 мл
  • лимон – ½ шт
  • мед – 40 мл
  • прованские травы – щепотка
  • гвоздика – 3 шт.

Приготовление:

  1. Сделать маринад: чеснок раздавить, имбирь натереть, смешать со специями, соевым соусом, медом, кетчупом.
  2. Обмазать ребра, добавить луковые кольца, лимонный сок. Мариновать под пленкой на полке холодильника 2-3 часа.
  3. Сложить в пакет для запекания, завязать, сделать 2-3 прокола для выхода пара.
  4. Запекать при 200 градусах 35 минут.
  5. Открыть пакет, готовить еще 15 минут для зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.