Простая и очень вкусная закуска за 15 минут

Простейшее блюдо, чтобы быстро и вкусно накормить любимых.

Продукты простые, рецепт легкий.

От закуски ни крошки не остается, все съедается мгновенно.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 3 ст. ложки
• творог — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• сыр твердый — 150 г
• лук зеленый — пучок
• укроп — пучок
• соль — по вкусу
• масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Рассыпчатый творог кладем в большую миску.
2. К нему добавляем сыр, натертый на мелкой терке.
3. Вбиваем яйцо в миску, добавляем соль по вкусу.
4. Затем, кладем мелко нарезанный укроп и зеленый лук.
5. Далее, добавляем пшеничную муку.
6. Все хорошо перемешиваем, до однородной массы.
7. Стол припыляем мукой и ложкой перекладываем туда порцию готовой массы (теста).
8. Из массы формируем брусок. Аналогично формируем остальные заготовки.
9. На сковородке нагреваем растительное масло.
10. Кладем заготовки в сковороду и обжариваем в масле, сначала под крышкой, затем без.
11. Обжариваем со всех сторон до готовности.
12. Подаем закуску горячим, со сметаной или с другим соусом.

Приятного аппетита!

Источник