Рыбка с сыром и помидорами! Это блюдо нарасхват!

Пробуйте обязательно — станет главной фишкой Вашего стола!

Ингредиенты:

•  рыба толстолобик (2-3 кг) – 1 шт.,
•  помидоры – 4 шт.,
•  сыр – 300 г,
•  лимон – 1 шт.,
•  майонез – 1 упаковка (200 г),
•  зелень укропа и петрушки,
•  соль, перец по вкусу,
•  специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-2800 С духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник