Сырные блины: тонкие и нежные

Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.

Тонкие, мягкие, нежнейшие блины с твёрдым сыром в самом тесте!

Эти блины очень аппетитные на вид, имеют насыщенный сырный аромат, очень вкусные и отлично подходят как на десерт, так и с несладкой начинкой или соусами!

Ингредиенты:

• масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• молоко — 250 мл
• мука пшеничная — 1 стак.
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сыр твёрдый — 100 г
• яйца куриные — 3 шт.
• сметана — для подачи

Приготовление:

1. Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать.
2. Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.
3. Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
4. Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые блины подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник