Те самые пышки на сметане, как в детстве. Готовятся так же быстро, как и съедаются

После порции таких сметанных пышек день просто не может быть плохим! Приготовьте их на завтрак — это очень просто и быстро.

Ингредиенты для пышек:

• яйцо — 4 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 100 гр. (1/2 стакана);
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• сметана (от 15 % жирности) — 150 гр.;
• растительное масло — 5 ст. л.;
• мука — 500 гр.;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• масло растительное для жарки.

Замешайте тесто из яиц, соли и сахара, сметаны, растительного масла и муки.

Раскатайте в пласт 0,5 см толщиной. Рюмкой вырежьте кружочки.

Жарьте пышки на растительном масле на небольшом огне с обеих сторон до румяной корочки.

При подаче пышки можно присыпать сахарной пудрой (необязательно). Вкусно с вареньем, сметаной, мёдом и даже просто так!

Подробнее о приготовлении пышек на сметане смотрите в видео ниже:

Источник