Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета…

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета…
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.
Понадобится:
  • куриный окорочек — 1-2 шт. (сварить)
  • шампиньоны — 150 г (пожарить)
  • лук репчатый — 1 шт. (пожарить)
  • морковь — 1 шт. (пожарить)
  • маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт.
  • кукуруза — 4-5 ст.л.
  • яйца — 2 шт. (сварить)
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • раст. масло для жарки
  • соль, перец

Ну а теперь как делала я, с моими изменениями

Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного

Салат "Осенний"

Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки

Салат "Осенний"

Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)

Салат "Осенний"

Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала

Салат "Осенний"

Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)

Салат "Осенний"

Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп

Салат "Осенний"

Ну, в общем, вот что нам понадобится

Салат "Осенний"

По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке

Салат "Осенний"

И заправила майонезом

Салат "Осенний"

В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку

Салат "Осенний"

Сверху поставить блюдо и перевернуть

Салат "Осенний"

Чашку аккуратно снять

Салат "Осенний"

Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки

Салат "Осенний"

Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.

Приятного аппетита!

Салат "Осенний"

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Добавить комментарий

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.