Ужасающая правда — вот почему нельзя убирать плесень с хлеба!

Читайте далее, чтобы узнать, почему нельзя употреблять заплесневелый хлеб, и как сделать так, чтобы хлеб надолго оставался свежим.

Какой бы маленькой ни была семья, практически каждый день ей нужен хотя бы 1 хлеб.

Но иногда бывает такое, что хлеб остается, и на нем начинает появляться плесень.

Я по привычке смотрю, где нет плесени, отрезаю эту часть и съедаю. Ведь если у Вас 5 ломтиков хлеба, а плесень только на 2, то почему не съесть остальные 3?

Оказывается, так нельзя делать.

Представитель Департамента сельского хозяйства поделился, что заплесневелый хлеб не безопасен для употреблении я в пищу.

Даже если мы срезаем саму плесень, это не означает, что остальной хлеб годен для употребления. Некоторые продукты можно есть после того, как они плесневеют, но хлеб к ним не относится.

В следующий раз тут же выбросите заплесневелый хлеб, как только Вы его заметите!

Читайте далее, чтобы узнать, почему нельзя употреблять заплесневелый хлеб, и как сделать так, чтобы хлеб надолго оставался свежим.

Вы купили хлеб 3 дня назад и уже замечаете на нем пятно серо-зеленой плесени, которая проявляется в нескольких местах.

Вы:

А) Разделите хлеб с плесенью от кусочков, на которых не видно плесени

В) Выбросите весь хлеб

Если Вы выбираете А, это может серьезно навредить Вашему здоровью.

2В беседе с NPR Марианна Гравели из Министерства сельского хозяйства сказала, что нельзя есть хлеб, на котором появилась плесень.

Она поясняет: «так как у хлеба очень мягкая структура, то споры плесени запросто распространяются по всему продукту»

Более того, если хлеб покрыт целлофановым пакетом – это создает благоприятные условия для развития плесени, ведь пакет создает влажный микроклимат, который помогает плесени быстро развиваться.

3

Некоторые продукты обретают полноту вкуса именно за счет плесени, это касается некоторых видов сыров и колбасных изделий.

Есть иные категория продуктов, которые практически не поддаются плесени.

Твердые сыры, жирные сосиски. Например, если на этих продуктах есть плесень, Вы можете ее просто обрезать и есть остальное.

То же самое касается яблок, моркови, картофеля. Это все можно частично спасти благодаря тому, что у этих продуктов твердая структура.

4

Так же многие думают, что можно проделать и с хлебом, просто отрезать заплесневелую часть.

Ведь это кажется пустой тратой денег – выкидывать хлеб, на котором не видно плесени, когда кажется, что хлеб достаточно свежий на вид.

Многие из нас пытаются на всем сэкономить, но эта минимальная экономия может привести к жутким расходам на лечение после отравления.

Употребление заплесневелого хлеба может привести к отравлению.

5

Вы наверно слышали, как некоторые родители убирают плесень и говорят – «Это просто пенициллин»

То время как пенициллин был обнаружен совершенно случайно, это не значит, что он не вреден.

Ведь если врач не выписал вам пенициллин, значит, в нем нет необходимости.

Есть еще одна деталь – зачастую на хлебе образуется иная плесень. Некоторые штаммы очень отдаленно связаны с антибиотиками.

6Фактически некоторые виды плесени синтезируют микотоксины, которые могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем.

Почти все виды плесени могут стать причиной аллергии, если Вы едите продукт с плесенью или дышите воздухом, в котором месть споры.

Зачастую верный спутник плесени – это бактерии, так что вместе с плесенью, Вы можете съесть и бактерии.

Если у Вас проявляются следующие симптомы, то обратитесь к врачу, Вы, возможно, отравились плесенью:

  • Насморк
  • Кашель
  • Затрудненное дыхание
  • Головокружение, слабость
  • Тошнота, рвота

Изменили ли Вы свое мнение относительно плесени или нет?

Не забудьте поделиться этой статьей с близкими!

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.