Драники заморские и вовсе не с картошки… Главный ингредиент обычный… Вкус неповторимый

Драники – это конечно картошка! Кто бы спорил)) а название это блюдо приобретает из-за операции «драния» картофеля, таким образом можно предположить, что сие название определяет способ приготовления)))

Продукты:

Кабачок (у меня один молодой цукини))))
Сыр твердый (гамм 50)
Яйцо (у меня ушло 1 штука)
Лук, чеснок, зелень (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Драники заморские кабачковые

Кабачок чищу и тру на крупной терке, сыр – так же

Драники заморские кабачковые

Лук, чеснок и зелень мелко режу

Драники заморские кабачковые

Все продукты смешиваю (солю-перчу), если очень жидко получается – можно добавить ложку муки или манки

Драники заморские кабачковые

Сковороду разогреваю с достаточно большим количества масла
Жарю на среднем огне под крышкой
У меня есть вот такой девайс, но это не обязательно, можно и просто ложкой выкладывать

Драники заморские кабачковые

Минуты через 3-4, когда верх «поддернется» и не будет выглядеть жидким, переворачиваю, и жарю еще минуты 3

Драники заморские кабачковые

Вот и все)))
Можно подавать! Со сметаной тоже будет вкусно

Драники заморские кабачковые

У меня заморские драники пошли как гарнир к запечённой грудинке

Приятного аппетита!))

Драники заморские кабачковые


Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.