Этот рецепт знают в каждой семье. Но мы решили его напомнить. Ягоды варятся всего 15 минут, все витамины остаются.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг черной смородины
- 1,2 кг сахара
- 250 мл воды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
![Самое быстрое варенье из черной смородины](https://mtdata.ru/u28/photo85AC/20206297276-0/original.jpg#20206297276)
Ягоды переберите, удалите веточки, промойте. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
Шаг 2
![Самое быстрое варенье из черной смородины](https://mtdata.ru/u28/photo021A/20652442974-0/original.jpg#20652442974)
Прокрутите ягоды через мясорубку.
Шаг 3
![Самое быстрое варенье из черной смородины](https://mtdata.ru/u28/photo0934/20098588672-0/original.jpg#20098588672)
Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и, помешивая, варите 6 минут.
Шаг 4
![Самое быстрое варенье из черной смородины](https://mtdata.ru/u28/photoDE6A/20321661521-0/original.jpg#20321661521)
Добавьте ягоды, доведите до кипения и варите 15 минут. Снимите пенку.
Шаг 5
![Самое быстрое варенье из черной смородины](https://mtdata.ru/u28/photoBDF2/20767807219-0/original.jpg#20767807219)
Разлейте варенье по горячим сухим стерилизованным банкам. Стерилизуйте 10 минут. Закатайте железными крышками.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.