Один из самых вкусных тортов без выпечки. Шоко-кактус

Такой тортик захотят приготовить даже те, кто далек от кулинарии и тем более искусства кондитера. Настолько все обещает быть просто и потрясающе вкусно! Замечательное сочетание нежного, легкого, сливочного крема с орехами, финиками и шоколадной хрустинкой!

То, что в этом рецепте называется кремом, на самом деле представляет собой что-то среднее между суфле и желе со вкусом крем-брюле. Для его приготовления можно и нужно брать нежирную сметану.

А при чем здесь шок и кактус? Приготовьте и узнаете.

• Вместо ряженки в креме можно использовать кефир, сливки, йогурт или… кофе. С ним получится особенный вкус!
• А вот финики в основе торта можно заменить черносливом.