Блюдо сезона… Драники из тыквы
Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные!!! Готовятся быстро и “улетают” с тарелок также очень стремительно. Приступим!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
яйца куриные 2шт.
мука 4 ст.л
петрушка зелень 2ст.л
растительное масло для жарки 2 ст.л
Соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
кунжут по вкусу
тыквенные семечки 1 горсть
тыква 500 г.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/10/original-15-3.jpg)
Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на средней тёрке.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/10/original-16-3.jpg)
Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчите с помощью измельчителя. Можно лук также натереть и на мелкой тёрке, а чеснок пропустить через пресс.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/10/original-17-3.jpg)
Подготовленные овощи соедините, добавьте порубленную петрушку, яйца, муку, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте (масса не должна быть жидкой).
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/10/original-18-3.jpg)
С помощью столовой ложки выкладывайте полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом в виде небольших оладий. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2017/10/original-19-3.jpg)
При подаче посыпьте драники тыквенными семечками и кунжутом. Можно также подать к драникам и сметану. Приятного вам аппетита!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.