Вкусный салат из куриной печени. Отличное блюдо для зимнего стола.

Вкусный салат с куриной печенкой, который подают на стол в теплом виде. Отличное блюдо для зимнего стола.

Необходимые продукты:

    • 500 г куриной печени,
    • 2 луковицы,
    • 2 куриных яйца,
  • 2 соленых или маринованных огурца,
  • 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла для обжаривания,
  • зелень (петрушка и укроп),
  • соль и перец (молотый красный и черный) по вкусу,
  • майонез.

Процесс приготовления: 
Лук порезать тонкими полукольцами, но только один из них обжарить в масле до золотистого цвета.
Огурчики нарезать соломкой.
Яйца отварить и потереть на терке через крупные отверстия. Другой вариант — разболтать их со столовой ложкой молока, поджарить омлет, зажаривая хорошо с двух сторон, и измельчить вилкой.
Печень отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист, охладить и натереть на крупной терке.
Петрушку и укроп мелко нашинковать.
Смешать печень, сырой и жареный лук, огурцы, яйца, зелень, посолить, поперчить и заправить майонезом, аккуратно вновь перемешав.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

источник будь в теме

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.