Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно…

Волшебный вкус!

Соленый помидор

Состав и приготовление:

Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.

Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.

В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты. Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем крышками.

Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.
Приятного аппетита!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

источник