Капуста в кляре – вкуснейшая закуска за 15 минут

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости. Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени. Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • ½ ч. л. соли
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Из капусты удалить кочерыжку.
  2. Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.
  3. Отделить листья от кочана.
  4. В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом. Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.
  5. Листья капусты разрезать на 2-3 части.
  6. Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.
  7. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.

Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Читайте также:

Источник 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.