Капуста в кляре – вкуснейшая закуска за 15 минут

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости. Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени. Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• ½ ч. л. соли
• 3 яйца
• 4 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. муки
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Из капусты удалить кочерыжку.
2. Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.
3. Отделить листья от кочана.
4. В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом. Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.
5. Листья капусты разрезать на 2-3 части.
6. Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.
7. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.

Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Читайте также:

• Капуста вкуснее пиццы! гениальное блюдо…
• С эти советом капуста будет свежей аж до лета… все очень просто!

Источник