Потрясающе вкусная мойва в томатном соусе

Рыбные блюда обязательно должны быть в рационе каждого человека. Предлагаем сделать такую вкуснятину из мойвы. Она настолько вкусная, что вы даже не можете себе представить. Это настоящий домашний деликатес, который уплетается с невероятной скоростью. Приготовить совсем не сложно и понадобится немного времени: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое обыденное меню такой рыбной вкуснятиной.

Ингредиенты:

• 400 гр мойвы
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 200 мл теплой воды
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 щепотки соли
• 2 щепотки черного молотого перца
• 3 лавровых листочка
• половина чайной ложки сахарного песка

Приготовление:

1. В первую очередь размораживаем рыбу на протяжении 20 минут.
2. После чего удаляем головы, внутренности, хребет и чёрную плеву в брюшке.
3. Затем хорошо промываем рыбу и удаляем плавники с хвостами.
4. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться 2 – 3 минуты.
5. Также чистим морковь и, используя тёрку, натираем её на крупной фракции. По истечении нужного времени перекладываем к луку и продолжаем процесс жарки ещё 2 – 3 минуты.
6. Теперь добавляем сюда томатную пасту, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Также кладём лавровые листочки.
7. Затем в отдельную кость отправляем муку и немного воды. Хорошо перемешиваем и выливаем содержимое в сковороду. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты и размещаем подготовленные тушки мойвы. Выкладывать их надо спинками вверх.
8. Теперь сковороду требуется накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.
9. По истечении нужного времени мойва готова. Блюдо украшать свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник