ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬ ПО-ШВЕДСКИ

Ингредиенты

• -6 Средних картофелин
• -2 — 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• -2 Ст.л. оливкового масла
• -30 г сливочного масла
• -Морская соль
• -Свежемолотый черный перец

Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм.

Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и молотым черным перцем.

Готовить картофель около 40 минут или пока картофель не станет хрустящим.

источник