Быстрый хлеб на кефире

Вашего реально потраченного времени работы с тесто 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!

Тесто для хлеба можно хранить в холодильнике до 5 дней.Это очень удобно, потому что сразу можно замесить большую двойную или тройную порцию и выпекать хлеб по необходимости, не тратив каждый раз время для замеса и ферментации.

Ингредиенты:

• 230 мл теплой воды
• 120 мл кефира комнатной температуры
• 5 г сухих дрожжей(15 г свежих прессован.)
• 8 г соли( полторы чайной ложки)
• 30 г сахара
• 460 г муки
• 20 г сливочного масла

Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Источник