Мидии из чернослива
В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, чтобы удивить и вызвать настоящий фурор у всех приглашенных гостей. Так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее.
Эта закуска называется мидии из чернослива. Готовится она очень просто и быстро. Главное, приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов может быть любой, это особой разницы не играет.
В качестве начинки следует остановиться на вареных куриных яйцах и сыре копченом колбасном, однако, к ним смело можно добавить еще и крабовые палочки. Также уместным будет добавление половинки грецкого орешка, так закуска по вкусу будет более необычной.
Ингредиенты:
- чернослив – несколько штук.
- яйцо – 1 шт.
- сыр колбасный копченый – 30 г.
- майонез с наибольшим процентом жирности – 20 г.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/2-5-1.jpg)
Приготовление:
1. Куриное яйцо положить в миску или кастрюлю, залить его горячей водой и поставить на огонь. Варить яйцо 10 минут. Затем остудить его полностью и очистить.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/3-5.jpg)
2. На мелкой терке натереть яйцо. Можно его нарезать очень мелко или же вообще измельчить в блендере.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/4-7.jpg)
3. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса, там вкуснее будет начинка.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/5-7.jpg)
4. После этого натереть колбасный копченый сыр. Колбасный копченый сыр можно смело заменить плавленым или же твердым.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/6-8.jpg)
5. Взять обычную ложку и все очень хорошенько перемешать.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/7-9-1.jpg)
6. Чернослив выложить в миску и залить его кипятком. Оставить его буквально на 2 минутки. Затем слить воду.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/8-6-2.jpg)
7. Выложить чернослив на блюдо, раскрыть его.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/9-4-1.jpg)
8. На одну половину выложить ложкой начинку.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/10-4.jpg)
9. Накрыть второй половинкой.
![](https://vkurselife.com/wp-content/uploads/2019/12/11-2.jpg)
Таким образом сформировать всю закуску, выложить ее на красивое блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.