Вкусняшки-подушечки к чаю на быструю руку
Готовится эта вкуснятина за несколько минут.
Изумительно вкусные, ароматные и мягонькие подушечки.
Вкусняшки-подушечки к чаю на быструю руку
Ингредиенты:
мука пшеничная — 200 г
сливочное масло — 50 г
разрыхлитель — 1 ч. ложка
цедра лимона — 1 ч. ложка
сметана — 1 ст. ложка
сахар — 2 ст. ложки
ванильный сахар — 1 упаковка
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра
масло растительное для жарки
Приготовление:
Смешать муку, цедру лимона и разрыхлитель.
В глубокую миску класть размягченное масло, добавить сметану.
Затем, яйцо, сахар и ванильный сахар. Все взбить, до однородности.
Порционно всыпать мучную смесь и замесить тесто.
Завернуть готовое тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Далее, раскатать тесто в пласт (5-7 мм толщиной) и нарезать на квадратные кусочки (примерно 2 см стороной).
Нагреть на сковороде растительное масло, обжарить кусочки теста с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Остудить, посыпать сахарной пудрой. Все, готово.
Приятного аппетита!
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.